Když tohle čteš, dostal/a jsi určitě chuť na domácí čokoládový termix. Příprava je velice jednoduchá.
Budeš potřebovat:
- 1 plechovku kokosového mléka (160 ml)
- cca 100 g hořké čokolády
- 1 bílý jogurt řeckého typu
- cukr krystal dle chuti
Jak na to?
Na vodní lázeň si přichystej jeden hrnec, do kterého dáš trochu vody a zároveň na něj půjde položit skleněná, kovová či jiná vhodná miska, která vydrží velké teplo. V ní bude to, co chceš rozehřát.
U tohoto postupu dávej veliký pozor! Z hrnce bude ucházet horká pára, tak ať se neopaříš. Zároveň se nespal o misku s rozpuštěným obsahem. Popřípadě popros o pomoc dospělou osobu (maminku, tatínka nebo třeba babičku, staršího sourozence atd.)
Rozehřej ve vodní lázni čokoládu s kokosovým mlékem. V tomto čase také můžeš přidat třeba lžíci nebo dvě krystalového cukru (aby se hezky v horké lázni rozpustil a smíchal s obsahem). Vše dle tvých preferencí a chuti.
Smíchanou směs nech vychladnout a poté, když je studená, přidej bílý jogurt. Ano, až tak jednoduché to je.
Domácí termix mně osobně moc zachutnal a vznikl čistě z experimentování, když jsem zkoušela dělat domácí zmrzlinu. Doufám, že stejně zachutná i tobě.
Nebojíš se experimentovat? Zkus do směsi přidat lžíci lískooříškového másla nebo hoblinky čokolády.
V létě můžeš směs zamrazit a máš výbornou zmrzlinu. Pokud se nebojíš, můžeš ji ještě namočit do čokolády.
Přeji dobrou chuť.

