Alík

  • Alíkoviny
  • Klubovna
  • Hry
  • Nástěnky
  • Soutěže
  • Vtipy
  • Poradna
  • Copak hledáme:
    Kde hledáme: Přihlášení uživatelé mají lepší možnosti hledání.
    Jsi tu poprvé?

    Alíkovina

    Domácí kuřecí stripsy - recept

    vydáno  •  Recepty

    Kdo by neměl rád křupavé stripsy, že?
    Já je miluju, hlavně, když jsou ostré. Ale ne vždy je cesta do takového fast-foodu, tak proč si tuhle pochoutku neuvařit doma...

    Suroviny na trojobal, © Mari1

    Ingredience:
    (5) vykostěná kuřecí prsa
    0,5 l kuřecího vývaru
    šťáva z půlky citronu
    400g hladké mouky
    3 vejce
    5 lžic mléka
    1 lžíce provensálského koření
    1 lžíce česnekového granulátu
    1 lžíce sladké červené papriky
    1 lžíce kajenské papriky
    1 lžíce soli a pepře
    500g neslazené kukuřičné lupínky

    Noc před vařením stripsů udělejte pro maso marinádu. Uvařte kuřecí vývar (stačí z kostky) a přidejte šťávu z půlky citronu. Přes noc nechte přikryté v lednici.

    Připravte si 3 nádoby, v jedné budou suché suroviny, v druhé mokré a v třetí lupínky. Do mouky přisypte všechna zmíněná koření (pokud nechcete pálivé stripsy, vynechte kajenskou papriku). Do čisté nádoby rozklepněte vejce a přilijte mléko a zamíchejte, do té třetí vysypte lupínky (doporučuji je rozdrtit). Můžete obalovat! Nejdříve do ochucené mouky, pak do vejce a nakonec do lupínků.

    Na pánvi ohřejte 1 l oleje při maximální teplotě. Asi za 5 minut by měl být olej připravený na smažení. Když dáte stripsy na pánev, snižte teplotu o jednu až dvě úrovně. Každý kousek by se měl smažit 2-3 min na každé straně.

    Dobré stripsy mohou být i z křidýlek!

    A můžete podávat!

    Pokud jste malí, požádejte dospělého o pomoc, aby vám pomohl s rozpálením pánve a uvařením vývaru.

    Autorka:
    » přejít do diskuse

    Diskuse k článku  (4)

    Příspěvek z 3. července 2018 ve 22:25.
    anytka123 v něm napsala:

    Juu! Tak to rozhodně vyzkouším!

    Příspěvek z 18. června 2018 v 7:19.
    Limetka13 v něm napsala:

    Dobry clanek,nemam rada kdyz z receptu nepochopim jasne postup. V tomto receptu je ale vse podrobne proto je postup jasny. Moc hezky clanek uz bezim do obchodu.;-)

    Příspěvek z 17. června 2018 ve 20:24.
    matisek005 v něm napsal:

    Já mám zrovna fastfoody blízko... :-D