Alíkovina

Hejkalův mls / Jablečná bábovka

vydáno  •  Recepty

Ahoj kamarádi, dnes jsem se rozhodl napsat nějaký recept a vybral jsem si jablečnou bábovku.
Takže pojďme na to.

Jablečná bábovka, © Hejkal

Budeme potřebovat:

1 a 1⁄4 hrnku hladké mouky
1 hrnek nahrubo nastrouhaných jablek // Řekněte si klidně doma někomu z rodiny o pomoc při strouhání a loupání, ovšem záleží na zručnosti. //
3 vejce
1⁄2 hrnku oleje
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
1 lžička mleté skořice

Postup

Mouku, jablka, krupicový a vanilkový cukr, prášek do pečiva a skořici nasypeme do větší mísy.

Žloutky oddělíme od bílků // Zde mi musela mamka pomoci.O:-) // a společně s olejem je smícháme se sypkými surovinami.
Z bílků si připravíme sníh a vmícháme ho do těsta.

Nalijeme do vysypané formy. Pečeme v předehřáté troubě cca 40 min.

Rozdíl v chuti bábovky je okamžitě cítit. Je vláčnější a ne tak sytá.
Důvod, proč má bábovka tvar srdce, je ten, že zrovna nemáme doma danou formu, ale na tvaru bábovky nezáleží, záleží na chuti.

Pokud by byl zájem, mohu později přidat další recepty. ;-)

Také chci dodat, že mi kvůli zdravotním potížím pomáhala mamka.O:-)

Doufám, že Vám bude chutnat, tak jako chutnala mně.

Postup i s fotografiemi naleznete na www.hejkal.webz.cz/vareni/jablecna-babovka.html

Autor:
» přejít do diskuse

Diskuse k článku  (16)

Příspěvek z 15. prosince 2019 v 8:17, upravený po 2 minutách.
Adee v něm napsala:

Hele nevím já nevím jestli jsem nedala 250:-D dala jsem polovinu z receptu na jinou bábovku:-D

Edit:
Už jsem si vzpomněla dávala jsem tam třičtvrtě hrnku:-D tedy nějakejch 180g

Příspěvek z 15. prosince 2019 v 7:32.
Fillipino v něm napsal:

Nedala jsi tam toho cukru moc?

Příspěvek z 14. prosince 2019 ve 20:35.
Adee v něm napsala:

Pekla jsem to jen si psala že přidáme cukr krupici a o tom tam nic nemáš psané já jsem přifala tuším ještě 500g cukru:-D