Potřebujeme:
- 250g hladké mouky
- špetka soli
- 120ghery
- 3-5 lžic studené vody
- 600-800g jablek
- šťáva z 1 citronu
- 1 sáček pudinkového prášku s vanilkovou příchutí
- 20-40g třtinového cukru
- špetka skořice
Postup:
Jablka nakrájíme, promícháme s citronovou šťávou, podlijeme trochou vody, posypeme cukrem a skořicí a dusíme. Přilijeme pudink rozmíchaný ve 200 ml vody a povaříme do zhoustnutí.
V míse rozdrobíme tuk s moukou a špetkou soli a zpracujeme těsto. Rozdělíme ho dvě části. Z první vyválíme plát, který přeneseme do formy a poklademe náplní, z druhé pak nařežeme proužky na mřížku.
Pečeme asi 40 minut do zlatova.
Dobrou chuť