Ahojky.

32 porcií

Ingrediencie:
4 ks vajcia
400 g cukor práškový
400 g múka polohrubá
1 ks prášok do pečiva
200 ml olej
2 PL kakao
4 väčšie ks jablká postrúhané
2 hrste orechy vlašské posekané

Na vrch:
džem broskyňový domáci
poleva čokoládová

Postup:

1. Najskôr si posekáme vlašské orechy na drobno, aby neboli veľké kusy.
2. Do misy dáme práškový cukor a celé vajcia, ktoré dobre vymiešame.
3. Pridáme olej. Múku si rozmiešame s práškom do pečiva, pridáme ju aj s kakaom do cesta a vymiešame.
4. Teraz si jablká oškrabeme, postrúhame a pridáme ich aj so šťavou do cesta. Zamiešame.
5. A nakoniec pridáme vlašské posekané orechy.
6. Všetko poriadne vymiešame a dáme do vymasteného a múkou vysypaného plechu.
7. Pečieme v rozohriatej trúbe na 180 stupňov 35 - 40 minút.
8. Ešte na horúci koláčik nanesieme džem.
9. Uhladíme. Necháme ho trochu vychladnúť, aby sa džem poriadne prichytil na upečené cesto.
10. Vrch polejeme čokoládovou polevou. Poleva musí zaschnúť. (Ja som dala na chvíľu koláčik do chladničky, aby sa dobre krájal.) Vy nemusíte.
11. Pokrájame na kúsky.
12. S cappuccinkou mi veľmi chutil.