Co budete potřebovat
- 4 vejce, žloutky a bílky zvlášť
- 2 lžíce teplé vody
- 100g tekutého medu
- 150g hrubé mouky
- 2 lžíce perníkového koření
- půl lžičky jedlé sody na krém
- 150g másla, změklého
- 150g moučkového cukru
- 100g mletých vlašských ořechů
- vanilkový pudink z jedné čtvrtiny mléka
- strouhaný perník
Jak na to
Žloutky s vodou a medem utřete do pěny. Vmíchejte mouku smíchanou s perníkovým kořením a jedlou sodou. Nakonec vmíchejte sníh ušlehaný z bílků. Těsto rozlijte do 3 stejně velkých forem, vyložených pečícím papírem, pečte při 180 °C 15 - 20 minut. Nechte vychladnout. Na krém utřete máslo s cukrem, přidejte vlašské ořechy a pudink. Korpusy spojte krémem. Zbytkem krému potřete celý dort a posypte strouhaným perníkem.
Dobrou chuť.