Jak se vaří v jídelně v Horní Dolní? Menší počet dětí totiž neznamená nutně méně práce pro kuchařky. Alespoň jak vyplynulo z rozhovoru s mou známou, která pracuje jako školní kuchařka pro první stupeň ZŠ a vesnickou MŠ.

Asi všichni určitě znáte bubble tea – perlivý (mléčný) čaj. Je to čaj (může se do něj přidat i mléko), do kterého se přidávají kuličky (nejčastěji tapioka nebo práskací želé kuličky). Ale znáte jeho historii? Přečtěte si tenhle článek a pojďte se dozvědět o tomto nápoji něco dalšího.

Napadlo vás někdy, co všechno strava obsahuje? Věděli jste, že tuky nejsou jen škodlivé? Slyšeli jste někdy o tzv. minerálních látkách? Víte, k čemu je důležitá vláknina?

Rádi vaříte nebo jíte? Vyzkoušejte si formou kvízu vaše znalosti z kuchyně.

Ovoce jako např. jahody, třešně, pomeranč, banány atd. zná každý. Ale je i hodně druhů ovoce, o kterých ani nevíme, že existují. Pokud máte rádi ovoce a chcete se něco dozvědět o méně známých druzích, přečtěte si tento článek.

Už jste někdy slyšeli o lowcarb nebo keto dietě? Není to klasická dieta, kdy se mučíme hlady, jak by si možná většina z vás myslela. Pojďme se na to tedy podívat.

Vyznáte se v kuchyni a máte přehled o surovinách a pokrmech? Otestujte své znalosti pomocí tajenky.

V Česku mezi pokrmy není větší klasika než guláš. Existují desítky různých postupů, ukážeme si, jak ho dělám já, a něco si o guláších řekneme.

Kdo by neznal rohlík nebo chleba namazaný máslem. Tuto „pochoutku“ si každý rád dopřeje. V souvislosti s tím však slýcháme, že tohle pečivo není moc zdravé a že jiné je zdravější. Pojďme se v tomto článku podívat, jak to s tím pečivem dooprady je.

Víte, čím vším se dá nahradit živočišné mléko a jaké mají různá rostlinná mléka vlastnosti? Vyzkoušejte si své znalosti v tomto kvízu o rostlinných nápojích.

Příběh vypráví o třech zvířecích kamarádech, kteří řeší problémy jednoho z nich – pejska Alíka. Pejsek Alík byl hrozný nenasyta a mlsoun. Snědl by úplně všechno, což ne vždycky bylo správné a dobré pro jeho bříško.

Alíkova vánoční koleda pro rok 2023 se věnovala jídlu, protože na Vánoce nás obvykle čeká nejen něco pěkného pod stromečkem, ale i na talířích a podnosech. Písničku se tentokrát podařilo nazpívat před Vánocemi.

Na světě existuje velké množství sýrů, od klasických plátkových po krémové, s obsahem bylinek a koření či bez. Každý chutná jinak, liší se tvarem, barvou, strukturou i vůní. Znáš sýry slovenské, francouzské a další, které se v tajence objeví?

Kdy se vůbec tato dobrota objevila? Jak dříve chutnala? Kdo stojí za jejím počátkem? Které velké firmy ji dnes prodávají? To se dozvíte v tomto článku, který obsahuje i čokoládový kvíz!

Dny v období Vánoc jsou známé klidem, mírem, tradicemi a spoustou dalších věcí, ale taky zajímavým jídlem, které většinou po zbytek roku neuvidíte. Ovšem víte, jaká jídla jedí na Štědrý den v jiných zemích? A tušíte něco o českých štědrovečerních jídlech? Zkuste si tento kvíz!

Čokoláda nejen, že je sladká dobrota, ale je bohatá i na živiny, zlepšuje prokrvení, snižuje krevní tlak i riziko cukrovky, stimuluje mozek, pomáhá prevenci infarktu a Alzheimerovy choroby. Dokonce se dokáže chopit i role antidepresiva.