Jak kopřiva vypadá?

Kopřiva dvoudomá je vytrvalá rostlina, která dorůstá výšky až 150 cm (někdy se uvádí i 2 metrů). Jedná se o nejvyskytovanější druh kopřivy, který u nás (v České republice) roste. Česky se jí říká také žahavka. Její oddenek má žlutavou barvu, je plazivý a bohatě větvený. Díky tomu se dokáže vegetativně (nepohlavně – klonováním) rozmnožovat.

Z oddenku neustále vyrůstají nové lodyhy. Lodyha je většinou přímá a čtyřhranná. Celá je pokrytá žahavými chlupy. Jak jsem se dočetla, žahavé chlupy se nazývají trichomy.

Trichomy

Asi by bylo dobré něco říci také o nich, protože spousta z nás asi neví, jak vlastně vypadají. Pro mě to je také úplně nové slovo, ještě nikdy jsem ho neslyšela, ale už si ho budu pamatovat.

Trichom neboli „chlup“ je dlouhý výčnělek na pokožce rostliny, vznikající z buněk pokožky. Trichomy jsou dlouhé a duté. Jejich špička je docela ostrá a tvrzená oxidem křemičitým. Díky tomuto hrotu proniká trichom do pokožky a teprve po odlomení špičky se dostane do rány jedovatá látka.

Listy kopřivy

Bývají takové řapíkaté a jakoby rovné (nepadají směrem k zemi). Jsou docela velké, podlouhlé, srdčitě vejčité a na konci zašpičatělé. Čepel je hrubě pilovitá, na okraji zubatá. Stejně jako lodyha jsou i listy pokryty žahavými chlupy.

Květy kopřivy

Samčí květy tvoří přímé laty (jednoduchá hroznovitá květenství) na krátkých větvích, které vyrůstají v úžlabí listů. Samičí květenství mají delší větve a jsou na konci převislá.

Samotné květy jsou drobné, mají nazelenalé okvětí a nesou také žahavé chlupy. Plodem kopřivy je vejčitá nažka.

Kopřiva, © biolib.de

Kdy kopřivu sbírat?

Většinou se kopřiva sbírá od jara až do září, ale nejlepší je ji sbírat do konce května, kdy má nejlepší účinky. Suší se nejsnáze v sušičce, ale jde to i ve stínu. Usušený list poznáme velmi snadno podle charakteristického zápachu a když ho ochutnáme, musí mít nahořklou chuť.

Co všechno můžeme z této bylinky sbírat? Mohou to být nejen listy, ale také nať a méně často i oddenek a kořen.

Na sbírání kopřivy doporučuji rukavice, abyste se o ni nepopálili...

Jaké látky kopřiva obsahuje?

Tato léčivka obsahuje množství důležitých látek. Jednak jsou to kyseliny, hlavně mravenčí a octová. V nati najdeme vitamín C, provitamín A a také minerální látky. Žahavé chlupy obsahují histamin, acetylcholin a serotonin, což jsou látky, které po přímém kontaktu způsobují pálení a svědění. Tohle mě zaujalo, sama jsem nevěděla, jaké důležité látky kopřiva obsahuje, tak proto se tady o nich zmiňuji.

Kde kopřiva roste?

Kopřiva roste hlavně na vlhkých místech, u starých zdí, zarostlých koutů, příkopů a cest. U nás je považována za hojně rozšířený plevel. Najdeme ji v listnatých a jehličnatých lesích.

Také se vyskytuje v půdách bohatých na dusík a na organické látky. Proto se objevuje v blízkosti lidských obydlí, kolem cest, u plotů a prostě všude tam, kde je půda přehnojena organickými hnojivy. Roste hojně a hlavně díky svému vegetativnímu rozmnožování tvoří husté porosty.

Našli bychom ji nejčastěji v mimotropických oblastech, a to vlastně skoro po celém světě. Vyskytuje se jak v Evropě, tak v Jižní a Severní Americe, Africe i Austrálii.

Historie této bylinky

V minulosti se používala k léčbě revmatismu a bývala dost často spojována s tajemnými silami. Lidé věřili, že vyžene pryč zlé duchy a čarodějnice. Vlákna kopřivy se dříve hodně používala k výrobě tkanin.

Pokud někdo trpěl kloubním revmatismem, tak mu bylo ve Středověku doporučováno šlehání postižených míst čerstvě natrhanou kopřivou. To vedlo k prokrvení a ke zvýšení látkové výměny v kloubech. Dnes se už tato metoda naštěstí nepoužívá.

Využití v dnešní době

V kuchyni se používá do polévek, salátů nebo při přípravě špenátu. Někdy se sekané listy přidávají také do potravy drůbeži. Bývá používanou surovinou do velikonočních pokrmů.

Čaj z této rostliny se používá při infekci močových cest. Jinak se kopřiva ještě používá při cukrovce, jaterních potížích, zánětech dýchacích cest a hlavně urychluje hojení různých ran. Je výborná také proti pocení.

Díky vysokému obsahu minerálních látek a vitamínů se používá i k výrobě různých přípravků, které posilují pokožku a také růst vlasů.

Příbuzné rostliny

• kopřiva žahavka
• kopřiva lužní
• kopřiva kulkonosná
• kopřiva konopovitá
• kopřiva Dodartova
• kopřiva vrtkavá

Zdroje

• Wikipedie
• Český rozhlas Ostrava
• Lékárna.cz
• pyly.cz
• MycoMedica