Co budeme potřebovat?

• 4 odměrky rýže (většinou používáme jasmínovou) – 1 odměrka je zhruba 115 g rýže
• 800 g krevet (dáváme předvařené – jiné vyzkoušené nemáme)
• 4 stroužky česneku
• 2 cibule
• 3 lžíce ústřicové omáčky
• 1 lžíci sójové omáčky
• olej

Postup

Nejdříve necháme vařit rýži v rýžovaru. Pokud rýžovar nemáte, můžete ji uvařit i klasicky na sporáku.

Nakrájíme si cibuli na kolečka a česnek na tenké plátky. Do pánve dáme olej. Cibuli osmahneme a poté přidáme i česnek. Když je česnek i cibulka hezky dozlatova, tak přidáme krevety. Necháme je chvilku podusit. Máme vyzkoušené předvařené krevety, které kupujeme mražené, jiné vyzkoušené bohužel nemáme.

Krevety

Do směsi na pánvi přidáme uvařenou rýži. Ke konci přidáme ještě tři lžíce ústřicové omáčky a jednu lžíci sójové omáčky. Vše v pánvi promícháme. Můžeme podávat.

U nás jsou dva tábory jedlíků. Jedni mají rádi v rizotu i zeleninu a jedni ne. Takže vždycky uděláme rizoto bez zeleniny a zeleninu si tam dotyční přidají sami. Většinou používáme konzervovanou, kterou kupujeme. Je to taková směs, která obsahuje mrkev, hrášek a fazolové lusky.

Rizoto se zeleninou

Rizoto bohatě vystačí pro 4–5 hladových strávníků. Dobrou chuť!