Alíkovina

Lahodné perníčky

vydáno  •  Čtenáři píší Alíkoviny
Jak si udělat skvělé domácí perníčky.

Budeme potřebovat:

  • 650g hladké mouky
  • 250g moučkového cukru
  • 100g medu
  • 50g másla
  • 4 celá vejce
  • 10g jedlé sody
  • 2 lžíce kakaa
  • 2−3 lžičky tlučeného perníkového koření (skořice, hřebíček, anýz, nové koření)
  • 1 vejce na potření
  • Na zdobení: 150 g moučkového cukru 1 bílek 1⁄2 lžičky škrobové moučky pár kapek citronové šťávy

Postup: Všechny uvedené suroviny smícháme a vypracujeme těsto. Necháme do druhého dne odležet. Druhý den vyválíme 2−3 mm silné pláty, ze kterých pomocí formiček vykrajujeme různé tvary. Pečeme asi 10 minut při 180 °C dozlatova. Horké perníčky potíráme rozšlehaným vajíčkem, krásně se potom lesknou. Perníčky zdobíme bílkovou polevou.

Autor:

Tento článek byl zařazený ke zveřejnění bývalým vedením Alíka, jeho úroveň tedy nemusí odpovídat současným redakčním standardům.

» přejít do diskuse

Diskuse k článku  (10)

Příspěvek z 10. ledna 2018 v 16:14.
jednorožecpetra v něm napsala:

(po upečení)8=

Příspěvek z 10. ledna 2018 v 16:13.
jednorožecpetra v něm napsala:

A myslím že se to může hned snístR^

Příspěvek z 10. ledna 2018 v 16:11.
jednorožecpetra v něm napsala:

Do mísy dáme 1g hladké mouky,promícháme se 2 lžícemy jedlé sody, 380 g cukru, 3 lžícemi skořice a 3lžičky perníkového koření. DO těsta uděláme důlek, nalejeme 250 g medu, 6 vajec,nakrájíme máslo. HOTOVO!;-):-|