Alík

  • Alíkoviny
  • Klubovna
  • Hry
  • Nástěnky
  • Soutěže
  • Vtipy
  • Poradna
  • Copak hledáme:
    Kde hledáme: Přihlášení uživatelé mají lepší možnosti hledání.
    Jsi tu poprvé?

    Alíkovina

    Maminčiny výborné bramborové karbanátky

    vydáno  •  Recepty
    Maminčiny výborné karbanátky(recept mé maminky)

    Bramborové krokety se šunkou, © In Images

    Ahoj, chtěla bych Vám představit recept mé maminky, když doma vymýšlela co uvaří. Aneb, co dům dal, vznikly z toho bramborové karbanátky. Doporučuji vyzkoušet!

    Co potřebujeme?

    • Asi 2kg brambor
    • 400g měkký salám (gothaj, točený salám atp.)
    • 300g sýr eidam 30%
    • 200g sýr niva
    • 2ks cibule
    • sůl
    • pepř

    Na obalení a osmažení:

    • vejce
    • mléko
    • mouka
    • strouhanka
    • olej na osmažení

    Tak a samotná příprava: Nejlepší je, když si brambory ve šlupce uvaříte den předem aby zchladly a ztuhly. Druhý den brambory oloupete, nastrouháte na hrubém struhadle a přidáte sýry (eidam, niva), salám vše nahrubo nastrouhané. Dále přidáte nakrájenou cibuli na jemno a osolíme a opepříme. Vše smícháme už takhle „syrové“ je to moc dobré, ale my si počkáme na hotovou verzi. Takže si vše smícháme, a děláme malé bochánky, které pak obalujeme a smažíme na připravené pánvičce, ve které máme samozřejmě olej. Tak a je to. Přeji dobrou chuť.

    Pozn.: podává se to samotné bez přílohy, ale je to opravdu vynikající.

    Autorka:

    Tento článek byl zařazený ke zveřejnění bývalým vedením Alíka, jeho úroveň tedy nemusí odpovídat současným redakčním standardům.

    » přejít do diskuse

    Diskuse k článku  (3)

    Příspěvek z 10. března 2017 v 10:59.
    MartinaXXX v něm napsala:

    mohl/a by jsi upřenit kolik brambor?

    Protože ASI 2kg nevím co znamená25 jinak urtřitě vyzkouším 4(na kolik je to tak porcí)

    Příspěvek z 6. března 2017 v 11:13.
    šťěnátko2015 v něm napsala:

    zní to zajímavě

    Mnam určitě doma vyskoušíme, děkuji za recept.

    Příspěvek z 5. března 2017 v 16:39.
    brebenďa v něm napsal:

    m¨n