Co budeme potřebovat?

Těsto

• 3 vejce
• 3 lžíce oleje
• 3 lžíce vody nebo mléka
• 120 g polohrubé mouky
• 100 g cukru krupice
• 20 g kakaa
• 1 prášek do pečiva
• tuk a mouka na vymazání a vysypání formy

Krém

• 800 g tvarohu
• 200 g smetany ke šlehání
• 1 vanilkový cukr
• 150–250 g cukru moučka, podle chuti

Poleva

• čokoláda na vaření, množství podle chuti, okolo 80–150 g
• máslo, cca 50 g

Příprava

1. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přilijeme vodu nebo mléko a olej, promícháme. Přisypeme mouku s kypřidlem a kakaem a opět dobře promícháme. Nakonec do těsta vmícháme sníh z bílků.
2. Těsto vylijeme do dobře vymazané a moukou vysypané formy o průměru cca 25 cm a dáme péct do předehřáté trouby na 170 °C na zhruba 20 minut. Zda je korpus propečený zjistíme špejlí, kterou zapíchneme do středu. Při vytažení musí zůstat čistá, bez nalepeného těsta. Po vytažení korpus necháme zchladnout.
3. Tvaroh vyšleháme v míse s oběma cukry. Smetanu vyšleháme na šlehačku a vmícháme do oslazeného tvarohu. Chcete-li kokosovou variantu, přidejte ještě kokos. Krém pak rovnoměrně rozetřeme na vychladlý korpus. Dáme do chladna.
4. Polevu můžeme použít již hotovou, nebo nechat rozpustit čokoládu na vaření a do ní vmíchat máslo.

Míša dort v celku

Doufám, že se vám můj článek líbil a dortík chutnal. Ahoj!