Na těsto potřebujete:

• 6 kusů vajec
• 6 lžic cukru
• 2 lžíce rostlinného oleje
• 6 lžic polohrubé mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• 3 lžíce kakaa

Na krém: 

• máslo 250 g
• tvaroh 500 g
• cukr 150 g
• hnědý rum

Na polevu:

• čokoláda na vaření 120g
• máslo 100g
• mléko 2 lžíce 

Postup přípravy:

Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, kakao, mouku smíchanou s práškem do pečiva a tuhý sníh ušlehaný z bílků. Vymícháme vláčné těsto. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Upečený plát necháme vychladnout a potřeme jej krémem.

Krém:

Tvaroh vyšleháme s máslem cukrem a rumem do hladké hmoty.

Poleva:

Ve vodní lázni rozehřejeme máslo, do něj nalámeme čokoládu a mícháme, než vznikne hladká hmota. Za stálého míchání postupně přidáváme lžíce mléka. Polevou potřeme povrch těsta.