Dnes jsem si pro vás připravila recept na jedno z mých nejoblíbenějších jídel. Jak jste podle názvu určitě poznali, jedná se o brokolicovou omáčku. Spoustě lidem brokolice nechutná, ale na tenhle způsob vám určitě chutnat bude! Recept je jednoduchý, rychlý a výsledek hlavně moc dobrý!

Budeme potřebovat

• 1 smetanu
• půlku brokolice
• sýr
• těstoviny (nejlépe špagety)
• česnek (dle chuti)

Nejprve si vezmeme hrnec a nalijeme do něj vodu. Brokolici dáme asi na 10 minut vařit. Poté ji vyndáme a nakrájíme na menší kousky. Do vody, ve které jsme vařili brokolici, můžeme dát těstoviny, které budeme vařit dle návodu na obalu.

Brokolici přesuneme na pánev a přilijeme smetanu. Necháme to chvilku vařit a mezitím si můžeme oloupat a nakrájet či prolisovat česnek, který hned hodíme k brokolici a smetaně. Osolíme a přidáme sýr. Je jedno kolik, ani ho tam nemusíme dávat, ale já mám ráda, jak se to pak natahuje, a chutná to i lépe.

Přecedíme těstoviny a nasypeme je do omáčky. Už stačí jen promíchat a můžeme servírovat. Na vrch si pak můžeme dát sýr nebo třeba přidat zeleninu, záleží jen na naší chuti. Určitě by na tomhle jídle byla dobrá i niva nebo hermelín. Přeji dobrou chuť.