Alík

  • Alíkoviny
  • Klubovna
  • Hry
  • Nástěnky
  • Soutěže
  • Vtipy
  • Poradna
  • Copak hledáme:
    Kde hledáme: Přihlášení uživatelé mají lepší možnosti hledání.
    Jsi tu poprvé?

    Alíkovina

    Recept na Pepíčkův domácí velikonočník

    vydáno  •  Apríl · Recepty

    Velikonočník je cosi jako vánočka, ale peče se na Velikonoce, má jiné složení, jiný postup, jiný tvar, jinou konzistenci, jinou chuť, jinou vůni. Přináším vám recept na tuto delikatesu.

    Kuchař a jeho skvostné dílo, © Hroch Pepíček

    Jak již název této pochoutky napovídá, velikonočník si připravíte, když potřebujete opravdu hodně a neodkladně na malou nebo na velkou hostinu nějakou velikonoční dobrotu. (ÍÍÍ)

    Suroviny

    • 300 g mouky (hrubou nebo milou, je to jedno),
    • 11 kg droždí,
    • 47 vajíček,
    • 5 kostek másla,
    • 62 lžiček cukru,
    • 1 koalíkova sklenice mléka (ta od čokolády),
    • nějaké rozinky a mandle podle chuti,
    • trocha soli, teda vlastně pepře (to se dobře pamatuje, protože pepř vždy začíná jako Pepíček),
    • 13 plátků durianu z izolované lednice,
    • 1/4 nadrcené Pepíčkovy domácí vánočky.

    Co je Pepíčkova vánočka?
    Obyčejná vánočka, jejíž těsto je vylepšené těmito surovinami:

    • 31 lžiček chilli
    • 1/4 nadrceného Pepíčkova velikonočníku

    Domnívám se, že až na poslední bod jsou suroviny celkem běžné a nevyžadují ani důkladné vysvětlení, ani velký nákup.

    Suroviny si před přípravou důkladně přepočítejte a proklepejte, ať vám pak něco zbytečně nezbývá nebo přebytečně nepřebývá. Můžete je i naložit do octa nebo do auta podle chuti.

    Důležité je, aby všeho bylo přiměřeně, to určitě znáte:

    Postup přípravy

    1. Umístíme droždí do velkého pytle.
    2. Najemno nadrtíme vajíčka (podle chuti i se skořápkami) pomocí droždí.
    3. Přidáme vlastnoručně vyrobenou mouku, musíte vymlátit obilí a mouku umlít. Pozor, ať není příliš tmavá. Pak dál mlaťte, aby se to pěkně smíchalo.
    4. Nacukrujte dovnitř všechen cukr, jen dejte bacha, ať ho nepopletete se solí, a hoďte tam též utlučené máslo s nadojeným mlékem. Konzultaci s krávou můžete přeskočit, pokud si mléko pořídíte v obchodě.
    5. Celý pytel s těstem dejte do velké míchačky na beton a nechte tam těsto kynout. Dobře vykynuté těsto poznáte tak, že vám začne utíkat z pytle i z míchačky.
    6. Pochytejte ho, jak to půjde, a zadupejte do něj zbytek surovin – pepř, rozinky s mandlemi a drcenou Pepíčkovu domácí vánočku.
    7. Až se vám nějak podaří vylézt ven (klidně třeba bez bot, to nevadí, přidají těstu zajímavou chuť), tak vykopejte venku velikou jámu a do ní nasypejte pár rozžhavených uhlíků (hroší pár je ale veliký, určitě si všichni představíte velikost dvou hrochů, tak na to myslete).
    8. Pak můžete těsto třeba pomocí bagrové lopaty do jámy přemístit. Na něj dejte alobal, aby se neušpinilo, a na vrch další kameny, z nichž uděláte takové víčko. Nebo můžete péct třeba v sudu od piva, jestli jste zrovna nějaký nechali své rodiče dopít!
    9. Pečte asi tak do Velikonoc. Pokud Velikonoce prošvihnete, nevadí, za rok jsou další, tou dobou už bude velikonočník upečený tak akorát.
    10. Ihned podávejte. 8-P

    Veletucet je tucetkrát tucet, je to kratší říct než 144, akorát se to musí složitě vysvětlovat.

    Můj tip – Jestli máte rádi maso a nevadí vám, že kvůli velikonočníku zahyne prasátko, přistrouhejte tam při míchání ještě veletucet kostiček šunky! 8=

    Roztomilé zvířátko pronásledované dvěma prasátky, © Comfreak

    Dobrou chuť 8-P přejí hroch Pepíček, Mari1 a majdula2000. (8:o)B-)B-)

    Související nástěnka:

    » přejít do diskuse

    Diskuse k článku  (22)

    Příspěvek z 21. července ve 12:16.
    VelkýBochník v něm napsal:

    Maminko;-D
    Nikdy bych si nepomyslel, že příprava jedné dobroty bude dobrým námětem na nový akční film. Ale to by tady nesměl být Hroch Pepíček, že??? No... 5 tlapek a rozhodně jsem se tak dlouho nenasmál:-D

    Příspěvek z 17. června ve 14:36.
    Maty09 v něm napsal:

    Pepíčku, 8-P nevím jestli jsem moc nepřehnal se surovinami, podařilo se mi to zakrýt až teď.;-D Se z té míchačky vylilo po celém městě, no jo, 14 dní jsem to nechal běžet:-(.
    Ale už se těším8-P, dokonce tam uvízlo spoustu dobrých věcí8-P,

    • Zmrzlina8-P se zmrzlinářským vozem
    • 100 prasat8-P
    • 900 oken8-P
    • Čokoládovna8-P
    • klobouky8-P
    • a tak dále...
    Příspěvek z 6. dubna v 8:52.
    Magda8 v něm napsala:

    Tak vytáhla jsem to včera... No, vydrží to určitě až do příštích Velikonoc. No, celý rok jíst velikonočník...:-| Radši ho někomu věnuju...