Alík

  • Alíkoviny
  • Klubovna
  • Hry
  • Nástěnky
  • Soutěže
  • Vtipy
  • Poradna
  • Copak hledáme:
    Kde hledáme: Přihlášení uživatelé mají lepší možnosti hledání.
    Jsi tu poprvé?

    Alíkovina

    Recept: Palačinky

    vydáno  •  Recepty

    Nevíte, co k večeři nebo k obědu? Můžete zkusit udělat palačinky! Jsou jednoduché, rychlé a hlavně skvělé!

    Palačinky, © Barambora

    Takže pokud jste se rozhodli palačinky udělat, tak s chutí do toho!

    Na těsto na palačinky budete potřebovat:

    • 2 vejce (nebo 3 žloutky)
    • 500 ml mléka (já dávám ze třetiny vodu)
    • 200 g hladké mouky
    • trochu cukru (ale ne moc, aby se těsto nepřipalovalo)
    • a také špetku soli (to je tolik zrníček, co se vejde mezi ukazováček a palec)

    1) Přísady smícháme dohromady. Snažíme se do hladka, aby v těstu nebyly hrudky, a necháme jej odležet tak 10 minut, aby bylo vláčnější. Samozřejmě, pokud nemáte čas, tak tento krok je možné vynechat! Dávejte pozor, aby se v těstu nevytvořily hrudky, je potřeba ho metličkou pořádně rozmíchat.
    (Poznámka redakce: Těsto má být spíše řidší, aby se dalo dobře nalévat na pánev.
    Je-li moc husté, přidejte mléko.)

    2) Smažíme na rostlinném oleji, kokosovém oleji, ale můžeme i na másle. Když je palačinka suchá, můžeme ji opatrně otočit tak, aby se nepotrhala, když se potrhá, nevadí, stejně bude dobrá.
    (Poznámka redakce: Suchá = již se nechá pomocí kuchyňského náčiní podebrat a otočit a z vrchu se neleskne těsto, jen tuk na palačince.)

    3) Palačinku sundáme z pánve, na talíř si položíme ubrousek a na ten dáme palačinku. Můžete dochutit čímkoliv (marmeláda, skořice, čokoláda, cukr, čerstvé ovocem nebo i naslano).

    Nakonec servírujeme.

    Když se vám hned napoprvé nepovedou, nezoufejte, s trochou cviku je dovedete až k dokonalosti.

    Autorka:
    » přejít do diskuse

    Diskuse k článku  (5)

    Příspěvek z 19. dubna 2020 v 7:34.
    Grillerka v něm napsala:

    Mám chuť na palačinky:-)

    Příspěvek z 15. dubna 2020 v 18:03.
    Ahoj_jsem_Petra v něm napsala:

    Mojemiminko: Aby si ho starší děti mohli udělat za minimální moci ostatních (dospělých). ;-)

    Jen malá poznámka ke článku, úplně bych nedoporučovala máslo na smažení, neboť má malou "smažící teplotu" a mohlo by se brzi pálit. :-)

    Příspěvek z 1. února 2020 ve 14:12.
    Mojemiminko v něm napsala:

    Vážně? Proč je tu recept na nejlechčí jídlo