Na těsto budeme potřebovat: Na náplň budeme potřebovat:
1 vanilkový cukr 200 ml polotučného mléka
100 g hořké čokolády 1 vanilkový pudink
50 g rozinek 3 PL krystalový cukr
250 ml polotučného mléka 50 g ztuženého tuku (např. Hera)
250 g polohrubé mouky
125 ml rostlinného oleje
1 vejce
1 kypřící prášek
100 g moučkového cukru

Postup:
1. Suroviny na těsto smícháme dohromady. Vznikne jednolitá hmota. Hotovým těstem naplníme papírové košíčky nebo silikonové formičky do tří čtvrtin. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C přibližně 20-30 minut. Uvedené množství surovin vám vyjde na 15 mafinů. Počet samozřejmě závisí na velikosti použitých košíčků a formiček.

2. Z mléka, cukru a vanilkového pudinku uvaříme hustý pudink. Necháme vychladnout. Z vychladlého pudinku odstraníme hrubou kůži a utřeme ho se změklou Herou. Nakonec mafinky libovolně ozdobíme krémem.

Doufám že se vám recept líbil a že si muffiny také uděláte. Dobrou chuť!