Co potřebuješ:

• mouka
• cukr
• kakao (holandské nebo na pečení)
• sůl
• olej

Postup:

Tento recept je určený na přípravu v hrnečku nebo v malé misce. Lžíce jsou ve všech případech polévkové.

Smíchejte 4 lžíce mouky, 4 lžíce cukru, 2 lžíce kakaa a špetku soli. Promíchejte. Přidejte čtyři lžíce vody (popřípadě přidejte) a dvě lžíce oleje. Dobře propracujte (dá se to zvládnout také tou lžící, když budete střídavě míchat a mačkat vzniklou hmotu), dokud nebude veškerá hmota vlhká. Pozor, aby někde vevnitř nezůstala suchá hrudka.

Vložte do mikrovlnky na maximálně jednu minutu. Kdo chce, může doprostřed strčit čokoládový bonbon nebo kousek tyčinky Mars, tím se dá získat už velmi luxusní brownie s tekoucí čokoládovou náplní.

Tipy

Brownie je nutné pojídat okamžitě, během hodiny totiž osychá a tvrdne. Je hodně syté, jako zákusek po obědě stačí pro tři lidi. Mouku lze asi použít libovolnou, protože jednou jsem neměla mouku a tak jsem použila ovesné vločky a pšeničné otruby a bylo to taky dobré, i když to brownie vůbec nepřipomínalo, spíš prostě... vločky s horkou polevou na Vendulčiny řezy.