Štrúdlíky pro deštivé chvíle.
Potřebujete
- 40 dkg hladké mouky
- tuk
- 1 vajíčko
- sůl
- voda
- jablka
- mrkev
- rozinky
- skořice
- dětské piškoty
Postup
Z mouky, tuku a vajíčka, vody a špetky soli vypracujeme těsto a necháme asi 15 minut odpočívat. Nastrouháme jablka a stejný počet mrkví, promícháme s povařenými rozinkami, skořicí a špetkou soli. Odpočinuté těsto rozválíme na tenkou placku a tu rozdělíme na tolik dílů, kolik chceme štrúdlíků. Na posypání použijeme pár nastrouhaných dětských piškotů, jež udělají štrúdlíky křupavější. Posypeme placky, rozprostřeme náplň, zavineme a upečeme.
Dobrou chuť.
