Co potřebujeme.

• 300 g malin
• 75 g moučkového cukru
• 1 vejce
• 400 g plnotučného jogurtu
• prázdné kelímky od jogurtu
• dřívka

Postup:

Maliny přebereme, omyjeme, oddělíme 125 g a ty rozmixujeme se lžící moučkového cukru. V horké vodní lázni rozšleháme vejce se zbylým moučkovým cukrem a vzniklou pěnu vmícháme do jogurtu. Z jogurtové hmoty odebereme čtvrtinu, kterou smícháme s třetinou malinového pyré. Zbytek jogurtové směsi smícháme s celými malinami. Touto hmotou plníme formičky nebo kelímky od jogurtu a dáme na 30 minut do mrazáku. Poté dolijeme malinovým a nakonec malinovo-jogurtovým pyré, zapíchneme dřívka a dáme mrazit na 3 a 1/2 hodiny.