Alíkovina

Slané rohlíčky

vydáno  •  Čtenáři píší Alíkoviny · Recepty
Zkus si upéct slané rohlíčky.

Můžeš si zkusit doma upéct slané rohlíčky. Je to jednoduché a rychlé.

Na těsto budeš potřebovat:

  • 500 g hladké mouky
  • 250 ml mléka
  • 100 g tuku ( já dala máslo )
  • 1 vejce
  • půl lžičky soli
  • 1 žloutek
  • půl kostky droždí
  • sůl
  • kmín
  • semínka na posypání
  • jedno vejce na potření

Postup:

Z trošky vlažného mléka, lžíce mouky a droždí si připravíme kvásek. Do velké mísy si dáme mouku, sůl, nakrájený změklý tuk, vejce, žloutek a hotový kvásek. Z toho vypracujeme hladké těsto, které pak necháme na teplém místě kynout asi 40 minut.

Vykynuté těsto si dáme na pracovní desku, ještě ho propracujeme a rozdělíme si ho na tři části.Každou část vyválíme a vykrojíme si z ní asi 6 trojúhelníku.Trohúhelníky zavineme a zahneme je do tvaru rohlíčků.

Takto hotové rohlíčky dáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejce a můžeme posypat solí, kmínem nebo semínky. Rohlíčky dáme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a pečeme asi 20 minut.

Já jsem rohlíčky nesypala semínky ani solí nebo kmínem, ale do těsta jsem si přidala dýňová semínka.

Upečené rohlíčky necháme chvilku vychladnout a přendáme je z plechu třeba na tácek. Takhle jednoduše si uděláte dobré slané rohlíčky ke svačině, na párty nebo třeba pro návštěvu.

Autorka:

Tento článek byl zařazený ke zveřejnění bývalým vedením Alíka, jeho úroveň tedy nemusí odpovídat současným redakčním standardům.

» přejít do diskuse

Diskuse k článku  (0)

O tomto článku zatím nikdo nediskutuje. Buď první!