Co potřebuješ?

• vodu z kohoutku (z vodovodu)
• misku
• lžičku
• sůl
• teploměr

Jak na to?

Nalij asi 2 decilitry vody (vejdou se do běžné skleničky) do misky a přidej do ní několik lžiček kuchyňské soli. Čím více soli, tím lépe. Sůl ve vodě co nejlépe rozmíchej lžičkou. Potom dej misku se slanou vodou na několik hodin do mrazáku, např. přes noc.

Když potom vyndáš misku s vodou z mrazáku, zjistíš, že voda v misce nezmrzla, ale zůstala kapalná. To je divné, protože všechno ostatní v mrazáku je zmrzlé!

Fotogalerie Zobrazit fotogalerii

Pomocí teploměru (např. venkovního s kapalinou) se můžeš přesvědčit, že teplota vody je menší než 0 °C. My jsme naměřili přibližně –9 °C. Ale voda má tuhnout (zamrznout) už při 0 °C?!

Jak je to možné?

Voda sice běžně zamrzá (tuhne) při 0 °C, ale musí být splněny určité podmínky. Například to musí být za běžného tlaku (tedy kolem 1000 hPa) a další podmínkou je skutečnost, že se musí jednat o čistou vodu. Námi použitá voda je ale hodně slaná ("není čistá"), proto má teplotu tuhnutí menší než 0 °C. A proto i při teplotách pod nulou nezmrzne. Je to podobné jako v experimentu "Proč se led solí".

Další tip

Ponoř do vody prst a ucítíš, jak moc je chladná.

Příjemnou zábavu!