Alíkoviny

Klubovna

Hry

Nástěnky

Soutěže

Vtipy

Poradna

Výhody účtu Založit nový účet Zapomenuté heslo?

Přihlásit

Alíkovina

Zábavná fyzika: Všeho moc škodí

vydáno 17. února 2014 v 15:00 • volný čas doma · příroda · věda a technika · zábavná fyzika

Víš, co se stane, když přesolíš syrovou bramboru?

Jev, který pozorujeme, se nazývá osmóza., © Mafra

Varování!

Popros dospěláka, aby ti s přípravou pokusu pomohl. Pozor, pokus se ti nemusí povést hned napoprvé, proto nezoufej a zkus to znovu.

Co budeš potřebovat?

syrovou bramboru
sůl
misku
nůž

Jak na to?

Popros dospěláka, aby rozřízl bramboru napůl. Obě polož na mističku a jednu z nich rovnoměrně posyp solí. Stačí asi milimetrová vrstva. Chvíli počkej a pozoruj, co se děje.

Co můžeš pozorovat?

Po chvíli se na povrchu osolené brambory začne objevovat čirá kapalina.

Fotogalerie

Obě poloviny brambory polož na mističku a jednu z nich rovnoměrně posyp solí.

Zobrazit fotogalerii

Jak je to možné?

Uvnitř brambory je voda, kterou díky přítomnosti soli brambora vyloučí. Jev, který pozorujeme, se nazývá osmóza. Pokud bramboru neposolíme, k osmóze nedojde a řez zaschne. Když na bramboru nasypeme příliš mnoho soli, k osmóze bude docházet, ale my vyloučenou vodu z brambory přes vrstvu soli neuvidíme.

Příjemnou zábavu!

Miniseriál "Zábavná fyzika" jsem pro tebe připravil ve spolupráci s Kroužkem fyziky, který organizuje Katedra didaktiky fyziky Matematicko-fyzikální fakulty Univerzity Karlovy.

Další zajímavé články:

Autor: Václava Kopecká

Tento článek byl zařazený ke zveřejnění bývalým vedením Alíka, jeho úroveň tedy nemusí odpovídat současným redakčním standardům.

» přejít do diskuse

Diskuse k článku (4)

Příspěvek z 22. února 2014 v 6:59.

Elmey v něm napsala:

Co potom, se slanou bramborou?

A co máme pak dělat s tou bramvorou? Olíznout jí? No to by bylo něco :D

Příspěvek z 21. února 2014 ve 13:09.

anička999 v něm napsal:

Reakce na Zetr:

Ty si chytrá, to je dobrá zajímavost

Příspěvek z 20. února 2014 v 19:08.

Zetr v něm napsal:

dopňující informace

Pokud to někoho více zajíma děje se tak, jelikož buňky v bramboře chcou vyrovnat ,,tlak,, ,který zvýšíme osolením, tím že se pomocí cytoplazmatické membrány uvnitř smrští a vyloučí tekutinu.
Velice hezký článek :)

další