Varování!Popros dospěláka, aby ti s přípravou pokusu pomohl. Pozor, pokus se ti nemusí povést hned napoprvé, proto nezoufej a zkus to znovu. |
Co budeš potřebovat?
- syrovou bramboru
- sůl
- misku
- nůž
Jak na to?
Popros dospěláka, aby rozřízl bramboru napůl. Obě polož na mističku a jednu z nich rovnoměrně posyp solí. Stačí asi milimetrová vrstva. Chvíli počkej a pozoruj, co se děje.
Co můžeš pozorovat?
Po chvíli se na povrchu osolené brambory začne objevovat čirá kapalina.
Fotogalerie |
Jak je to možné?
Uvnitř brambory je voda, kterou díky přítomnosti soli brambora vyloučí. Jev, který pozorujeme, se nazývá osmóza. Pokud bramboru neposolíme, k osmóze nedojde a řez zaschne. Když na bramboru nasypeme příliš mnoho soli, k osmóze bude docházet, ale my vyloučenou vodu z brambory přes vrstvu soli neuvidíme.
Příjemnou zábavu!
Miniseriál "Zábavná fyzika" jsem pro tebe připravil ve spolupráci s Kroužkem fyziky, který organizuje Katedra didaktiky fyziky Matematicko-fyzikální fakulty Univerzity Karlovy. |