GMO plodiny
Žádné aditivní dopady na zdraví člověka nebyly zjištěny - Značky jako „Non-GMO“ se vlastně nemají čím chlubit, kromě využívání již zmíněného strachu z neznámého
Taky jsem spíše pro.
Ale nemám zase tak dobrý vhled do celé věci, abych mohl vyvozovat nějaký uplně pevný závěr.
Nevím o tom, že by existovala nějaká silná korelace mezi GMO potravinami a dopadem na zdraví člověka - ani negativní ani pozitivní. Myslím, že v některých případech taková potravina může být zdravější jindy naopak. Podobně jako když porovnáváme jakékoliv různě plodiny. Navíc, dopady na zdraví se asi strašně špatně hodnotí na nějaké jednorozměrné ose... záleží na tom jakou roli ta věc hraje v celkovém jídelníčku člověka a spoustě dalších faktorů...
V některých případech mohou být takové rostliny odolnější a není u nich potřeba používat tolik postřiků a to je nejspíš pro strávníky lepší.
Takže pokud není důvod se toho bát kvůli zdraví a můžou tam být velké ekonomické a ekologické benefity, tak proč ne.
Další věc je, že GMO nemá uplně pevnou definici, různé státy/organizace to definují trochu jinak. Někdy se tam řadí i prostě selektivně šlechtěné organismy a to by tam pak patřilo prakticky všechno co lidé jedí.
Jedním z argumentů je strach, že se nějaká GMO plodina může začít nekontrolovatelně šířit a vytlačí jiné plodiny z ekosystému. Ale toto riziko je i u těch selektivně šlechtěných plodin, ne?
Výhrady bych měl v případě praktikování u zvířat, kde to může být v rámci zvýšení produkce na úkor zdraví či pohody toho zvířete (stejně jako samotné selektivní křížení). Ale já jsem proti využívání zvířat lidmi obecně - takže tohle jako samostatný problém nevnímám.
Trochu mě to štve, protože například organizace udělující V-Label značky odmítá dávat svou Vegan značku produktům obsahující GMO plodiny - myslím, že jen kvůli tomu, že nechtějí být spojovaní s něčím co lidé vnímají negativně. Přestože to jde podle mě úplně mimo etickou otázku a s veganstvím to nijak nekoliduje.
Já osobně jsem spíše na Pro straně, typicky Zlatá rýže má koncept zachránit zdraví desítek milionů lidí
